«Здоровый Новый Год»

24 Декабрь 2024

Волонтерский отряд "Позитив" провел для студентов БПОУ ОМТ информационное занятие «Здоровый Новый Год». 

Пищевой рацион современного человека строится из перекусов и перехватов на бегу или в перерывах между делами.  Большинство предпочитает продукты с повышенным содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, игнорируя фрукты, овощи и другие виды натуральных продуктов, содержащие клетчатку и цельные злаки. Особенно страдает питание на Новый год. Многие из нас стараются порадовать себя и своих близких изобилием вкусной еды. Салаты с майонезом, жирные закуски, сладкие десерты могут негативно повлиять на здоровье человека. Проведение акции является одним из инструментов коррекции питания населения в праздничные дни, а так же содержит полезные и вкусные рецепты для новогоднего стола.

Волонтеры рассказали студентам о вкусных, а главное полезных блюдах, которые можно приготовить в праздники. 

Например: 

Куриные бедра, запеченные с тыквой. Для приготовления необходимо: —бедра куриные — 4 шт. —чеснок — 3 зубчика —масло оливковое — 35–45 мл —тыква — 250 г —тимьян свежий — 2 веточки —перец черный молотый — по вкусу —прованские травы — по вкусу —горчица — 1 ст. л. —апельсины — 1 шт. Выжмите из апельсина сок, добавьте горчицу и немного соли, перемешайте. Залейте маринадом куриные бедра и оставьте их на 30–40 минут. Тыкву нарежьте на несколько крупных частей. Смажьте оливковым маслом форму для запекания. Выложите кусочки тыквы в один слой, посолите. Положите сверху куриные бедра, добавьте тимьян. Накройте форму фольгой. Духовой шкаф разогрейте до 180–190°C, поставьте курицу запекаться на 35–40 минут. Прежде чем подать на стол, украсьте по желанию.